Gaec Quinquis Redim

Pari gagné pour le Gaec du Quinquis !

C’est le Gaec du Quinquis à Saint-Aignan (56) qu’a choisi l’hebdomadaire Paysan Breton pour parler de la race Pie Rouge des Plaines. Au début des années 1970, la ferme a décidé de prendre un chemin différent en choisissant cette race à la fois rustique et bonne laitière, un pari sur l’avenir. Aujourd’hui, les 4 associés, Damien Péran, Pierre-Louis Péran, Jean-Yves Nicolas et Erwan Le Moël, élèvent plus de 200 vaches avec une production de 32kg/j et des taux de 35 en TP et 45 en TB. Fiers de leur système, ils déclarent : “C’est une vache qui s’accomode aux conditions d’élevage d’aujourd’hui. Pour notre part, elles passent l’essentiel du temps en stabulation du fait de la traite robotisée.”. Preuve qu’une bonne génétique associée à la nutrition et l’expertise complète Vitalac forment un duo gagnant.

Reportage paru dans le Supplément Space 2015 du Paysan Breton

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