Vidéo | La traçabilité chez Vitalac
Chez Vitalac nous apportons une attention toute particulière à la traçabilité, des matières premières jusqu'aux produits finis.
C'est un gage de sécurité incontournable qui passe par l'automatisation de notre site de production. Système complètement informatisé, codification spécifique, traçabilité par code barre , gestion des stocks en temps réels, nous mettons tout en œuvre pour assurer des fabrications dans des conditions optimales.
Interview : Delphine Le Men - Coordinatrice Qualité
Pourquoi la traçabilité est-elle importante chez Vitalac ?
La traçabilité joue un rôle primordial dans la surveillance et l'appréciation de la qualité d'un produit., elle permet de connaître l'origine des produits et de connaître leur parcours dans l'usine. Notre site est entièrement sécurisé et automatisé, ce qui facilite tous les contrôles et assure un suivi parfait.
Chez Vitalac nous sommes tous acteurs de la traçabilité, de la réception des matières premières, à la fabrication puis à l'expédition des produits finis.
Qu'est ce qui est mis en place chez Vitalac pour assurer cette traçabilité ?
Pour assurer la traçabilité, nous avons développé un système de codes-barres sur toutes les matières premières. Soit notre fournisseur les intègre directement à l'étiquetage, soit nous les collons à réception. Ils reprennent toutes les informations essentielles comme le code des matières premières, les numéros de lots et les DLUO.
Dans l'usine, il y a des codes-barres à chaque poste clé. Toutes les matières premières sont dosées, badgées et donc tracées, nos produits semi-finis et finis sont identifiés par le même système.
Le fonctionnement est identique lors de la préparation des commandes, il y a des codes-barres sur chaque palette ce qui garantie la traçabilité jusqu'à chez nos clients.