Pourquoi utiliser un acidifiant en élevage ?

Qualité de l’eau variable, biofilm dans les canalisations, soupe instable, baisse de consommation ou troubles digestifs récurrents : plusieurs facteurs peuvent perturber la régularité des performances en élevage.

L’acidification constitue un levier pour agir à la fois sur la qualité de l’eau et des aliments et sur l’environnement digestif. En agissant directement sur l’eau, la soupe ou l’aliment grâce à une baisse connue et contrôlée du pH, les acidifiants contribuent à l’équilibre digestif et à une meilleure valorisation des nutriments.

Selon les pratiques d’élevage, un acidifiant peut être incorporé dans l’eau de boisson, la soupe ou l’aliment, avec une stratégie adaptée au substrat, à l’espèce et aux objectifs recherchés.

Pourquoi acidifier ses aliments ?

Témoignage éleveur sur l'acidification en élevage porcin

« Nous avons commencé l’acidification en 2017 pour résoudre des problèmes digestifs en engraissement. L’effet sur l’augmentation de la consommation a été tel que cela nous a incité à acidifier également la soupe des truies gestantes, avec succès. »

SCEA Du Pont-Lay, Plouvara (22)

Une approche globale, adaptée à vos objectifs !

Votre eau conserve-t-elle la même qualité jusqu'au dernier point d'abreuvement ? Votre soupe reste-t-elle stable au fil des distributions ? Votre aliment est-il pleinement valorisé par vos animaux ?

Derrière ces enjeux se trouvent des objectifs communs : préserver la qualité des substrats, favoriser une digestion efficace, optimiser la valorisation des nutriments et accompagner les performances zootechniques.

Chez VITALAC, nous avons développé une approche globale de l'acidification, avec des solutions adaptées à chaque substrat, eau de boisson, alimentation liquide et aliment, afin d'apporter une réponse pertinente aux objectifs et aux contraintes de chaque élevage.

 

Une approche globale acidifiants-VITALAC

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Comment fonctionnent les acidifiants ?

Les acidifiants associent différents acides organiques aux propriétés complémentaires afin d’agir à plusieurs niveaux. Incorporés dans l’eau, la soupe ou l’aliment, ils permettent d’abaisser et de maîtriser le pH du substrat, contribuant ainsi à préserver sa qualité et à limiter le développement de certaines flores indésirables.

Après ingestion, leur action se poursuit dans le système digestif. En favorisant le maintien d’un pH gastrique acide, ils accompagnent les premières étapes de la digestion.  Dans l’intestin, l’acidifiant favorise le développement des lactobacilles et contribue ainsi à orienter favorablement le microbiote digestif.

Cette complémentarité permet d'agir avant et après ingestion, pour accompagner l'équilibre digestif, la valorisation des nutriments et les performances des animaux.

Des solutions adaptées pour chaque espèce

Pour l'eau de boisson

Nos acidifiants pour l'eau de boisson

La qualité de l’eau ne s’arrête pas à son arrivée dans l’élevage. Au fil du réseau, le pH, le biofilm et la qualité microbiologique peuvent évoluer jusqu’au dernier point d’abreuvement et influencer la consommation d’eau des animaux.

L’utilisation d’un acidifiant dans l’eau de boisson contribue à maîtriser le pH et à préserver la qualité de l’eau distribuée. Chez les porcs et les volailles, cette stratégie permet également d’accompagner l’équilibre digestif et la régularité des performances.

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Pour l'aliment

Nos acidifiants pour l'aliment

La composition de l’aliment, son pouvoir tampon et la qualité des matières premières peuvent influencer les premières étapes de la digestion. L’incorporation d’un acidifiant dans l’aliment permet d’adapter la stratégie nutritionnelle aux besoins des porcs et des volailles.

Grâce à des associations d’acides complémentaires, les acidifiants contribuent à préserver la qualité de l’aliment, accompagner l’équilibre digestif et favoriser la valorisation des nutriments.

Pour la soupe

Nos acidifiants pour la soupe et la pré-soupe

Fermentations indésirables, variations de pH, manque de stabilité ou baisse d’appétence : la qualité de la soupe peut évoluer entre sa préparation et sa consommation.

L’utilisation d’un acidifiant pour la soupe contribue à maîtriser le pH, à préserver la qualité de l’alimentation liquide et à orienter les fermentations. Une soupe mieux maîtrisée participe ainsi à une consommation plus régulière et accompagne l’équilibre digestif des porcs.

 

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